本报讯(特约全媒体记者 包伦金 通讯员 米梦雪)近日,永顺县公安局首车中心派出所联合市场监管部门,开展辖区肉品销售点位专项检查,从严排查食品安全隐患,守护群众“舌尖上的安全”。
执法人员对辖区农贸市场生鲜肉摊位、商超开展全覆盖检查,重点核查猪肉、牛羊肉等生鲜肉品的检疫合格证明、品质检验证明,严查私屠滥宰、无检疫肉品入市等违规行为。同时细致查验经营户进货台账、索证索票及冷链储存条件,督促商户压实食品安全主体责任,严守进货关口,确保肉品来源可查、质量可控。
检查期间,工作人员同步开展普法宣传,向经营户宣讲食品安全相关法律法规,引导其诚信守法经营,并向群众普及生鲜肉鉴别知识和维权渠道。
本次行动共检查7家肉类摊位、1家超市,现场整改台账登记不规范、生熟混放等3项安全隐患,未发现不合格肉品销售情况。
