本报记者   田晓兰   特约记者   石立新

　　“两只老虎，两只老虎，跑得快，跑得快……”7月5日，古丈县默戎镇龙鼻嘴村“墨戎苗寨”的门板宴开始前，同事欧阳文章与苗家阿妹对起歌来。

　　门板宴开席前，主人劝饮并对酒高歌，如若客人对不上主人的歌，那主人是不会轻易地给客人筷子的。

　　“不行，这个不能过关，我们唱的苗歌都是完整的一首歌，你要对上四句才算过关，才能给大家发筷子！”苗家阿妹们“刁难”眼前这个唱歌的帅哥。

　　“刚刚唱的是四句，‘两只老虎’两句，‘跑得快’两句呀，过关了！”同事田宏贵马上站起来“解围”。

　　“那好吧！算你们过关，姑娘们发筷子了！”

　　我们顺利拿到了筷子，对歌的过程充满了苗家所特有的喜庆和欢乐。欢乐中，我们开始了门板宴……

　　门板宴（有的地方也叫长龙宴），顾名思义就是摘下门板当桌子摆宴席，是苗族宴席的最高形式与隆重礼仪，已有几千年的历史。以前摆这种宴席是招待请来帮忙干活的亲友和邻里，也用于接亲嫁女、满月酒以及本村寨其他重大喜庆节日的宴饮活动。

　　这种独特的生活风俗，一直在湘西的土家苗寨流行。

　　随着市场经济的快速发展，人们的观念也逐步开始转变，这种传统逐渐消失。

　　如今，为何在墨戎苗寨却保留了门板宴呢？

　　墨戎苗寨门板宴的故事还得从2012年说起。

　　“2012年，我们乡镇党委根据该村的村情，确定了该村走以深度挖掘和保护民族文化为核心的旅游产业的发展之路，积极发展苗族风情乡村游。”古丈县默戎镇书记向国迎给我讲起了村里发展旅游的故事。

　　随后，村里筹建了“湘西墨戎苗寨乡村游有限责任公司”，组建了苗族“四方鼓舞”“巫傩绝技”“苗族山歌”“苗族跳鼓”等民间艺术表演队。

　　从此，每位来到墨戎苗寨的游客通过参访保存完好的古朴苗寨、观看神秘的苗族民俗表演、品尝独具风味的“苗家门板宴”来感受苗家人的生活。

　　“自2012年3月9日“墨戎苗寨”景区试营以来，到2013年底截止，先后接待游客20万多人，实现旅游创收600多万元，创造就业岗位数百个，为我镇经济发展、增加村民的收入做出了巨大的贡献。”故事讲完了，这个脸庞晒得黢黑但眼神坚毅的乡镇书记，让我感受到他对苗寨的爱、对苗寨人民的爱。

　　如今，墨戎苗寨的门板宴，成了寨子里的一大亮点，寨子中心的空地上，沿着房屋两边修起了一座座凉亭，而门板宴就办在一座座凉亭里。

　　宴席上，人们端起清甜的米酒，互相举杯畅饮，我们品尝着特色美味的苗家菜肴，欣赏着苗寨的景色，同时也用心感受着苗家人民美好的生活……