吴红艳   黄若琪

　　“哞……哞……”10月31日，花垣县双龙镇十八洞村，村民施关保赶着一群湘西黄牛上山去。

　　施关保今年50岁，一家大小5口人，田地不足2亩。2013年，他家人均年收入不足1000元。

　　施关保小时候家境贫寒，没进过几天学堂的他成天跟在大人们后面放牛，几乎是撵在牛屁股后面长大的他因此掌握了不少牛的脾性，黄牛喜欢吃什么，周边哪个山头的青草最嫩，寨子里就数他最清楚。

　　当年十八洞村的贫穷远近有名。施关保一家一直靠种地为生，早几年前，为了供两个孩子上学，他先后去过广东、浙江打零工，勉强维持一家人的生计。然而，随着年纪的不断增大，施关保打工越发感觉力不从心，每次回家过年，他都在心里悄悄盘算着，想留在村里搞个产业。但苦于没有资金，一直未能如愿。

　　2014年初，县委驻村扶贫工作队进村，实施“公司+合作社+农户”的扶贫模式，因地制宜帮助村民发展增收脱贫产业。施关保在工作队的帮助下，不仅办了贷款到该县德农牧业公司领养了12头湘西黄牛，还在村口山坳里修建了多功能牛圈，并引来了山泉水供牛饮用。

　　德农牧业公司以每头牛4000元的标准，按月拨付放养费，还负责黄牛的销路。施关保领养的牛繁育了，新生牛犊养到8至12个月，公司不仅按市场价回收，还按每头2000元的标准予以奖励。当年，施关保领到德农牧业发放的养牛补助4.8万元，除去买稻草、玉米粉等饲料开支，光养牛一项就净赚了2万多元。

　　2015年，施关保不仅扩大了养牛规模，还承包了30多亩池塘，购置网箱100多个，引进了优质鳝鱼苗20多斤，筹建起原生态鳝鱼养殖场。同时，还承包了外出打工的村民家闲置的土地10多亩，用来种植玉米和培育苗木，搞起了立体式生态养殖。

　　在养牛过程中，施关保把清扫牛圈的牛粪拖到地里，用来繁育蚯蚓，然后用蚯蚓来喂养鳝鱼。蚯蚓疏松过的土壤非常肥沃润湿，施关保则用来种植玉米和培育苗木，秋天收到的玉米和秸秆则都可以用来喂牛。如此循环利用，既能解决了冬天养牛的草料和饲料问题，节约了一大笔开支，还有效地避免养牛造成的环境污染，并且，养殖的鳝鱼俏销周边市场。当年，施关保的立体式生态养殖收入近6万元。

　　“在家养牛收入不错，还能照顾家里，要比出门打工划算！”今年，施关保养牛28头、土鸡100多只，加上3000多斤稻谷、1000多斤玉米……他掐指算了算，今年的收成已经超过7万元。

　　如今，到施关保家里参观学习的村民、游客络绎不绝。