文/叶梅玉   图/石 健

　　阅读古丈，得从茶开始。古丈是茶乡。漫步于大街小巷，随处可见古色古香的茶楼、茶坊、茶店，还有街边形态各异、栩栩如生关于茶文化的雕塑。

　　从历史中检索跟古丈有关的只言片语里，古丈茶在东汉《桐君录》里就有了相关记载：东汉时代的永顺以南，似列入全国产茶地之一。古丈当时隶属永顺，位于永顺以南。东汉之时，古丈就开始植茶了。近两千年的风风雨雨，这其中有多少沉淀在时光最深处的故事和传说，竟不得而知了。触目可及，茶作为一种饮品，一种文化，一种生活方式，已经与古丈人的日常生活息息相关。“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”，古丈人的热情和古丈茶的幽香，就这样在外来商客的好奇中淡开，弥漫，相融到了一起。

　　茶酒不分家，但茶和酒又截然不同。茶使人清明，酒令人昏沉。就像一个是弹着《高山流水》的世外飞仙，一个是纵情歌栏的舞姬妖女。对于茶，我有种无法言说的欢喜。我的父亲和母亲最爱饮茶，寒冬腊月，他们围坐在煤炉旁，母亲一边做针线活，一边喝着热气腾腾的茶，与父亲说着闲话，那温馨的一幕我每每想起就要热泪盈眶。我爱着父母的爱，自小也爱喝茶。那个年代，家境并不宽裕，茶也不论好坏，但凡有着喝我就喜欢。一杯茶香，伴我们度过了许多快乐和凄苦，岁月如茶，悠悠而去。

　　古丈人经受了近两千年茶水的浸润，早已把茶喝出了韵味。我一个异乡人，看着他们行如流水般地温具、置茶、冲泡，感觉是在云端里跳舞，指尖上弹琴，太具神韵了。茶有英妹子红茶、英妹子毛尖，有黛勾黛丫、妙古金，也有清明绿茶。“黛勾”“黛丫”是苗语兄弟姐妹的意思，它们都是有机茶，未施用任何农药、化肥。还未品茗，室内已是清香馥郁，沉醉其中，顿觉齿颊留香，口舌生津。我们手捧杯盏，一样一样地喝，一小口一小口地饮啜，细细地感受香满唇舌的滋味，享受闲适的慢时光。很久没有饮过如此味醇的茶了，我耐不住诱惑，贪杯多饮了几杯茶。当晚，我躺在床上，如在云端，翻来覆去像是要弹奏一曲高山流水。那恍恍惚惚的琴音总在耳畔缭绕，直到凌晨的三四点钟，才迷迷糊糊睡去。

　　次日，我们在牛角山、梳头溪、青竹山看茶。那漫山遍野的绿，从山脚到山顶，从这块地道那块地，那一坡一坡的茶树，一山一山的茶园，怎么看也看不完。那绿油油的茶树，整整齐齐，一行一行，半个坡都是，一样的色调，一垅一垅，像是喝醉了酒的画师，不小心将一碟的绿倾倒在了山上山下。

　　我们站在海拔千余米的高山上，头顶蓝天白云，仿佛伸手可及。初秋的阳光铺洒在群山上，那一座座山重重叠叠，层次分明，光和影结合营造出一种立体感。俯瞰山脚，一户户人家散落在山间。不知道是大山因为人家而有了烟火气，还是山里的人家因为大山而有了仙气。这些居住在深山里的农户，种茶养茶，过着与世无争的日子，每日泡在茶香里，实在令我羡慕得很。想起我的友人常在我耳边的唠叨：我终其一生的努力，就是想做个农民。看到这山里的茶农，我要说，我终其一生的努力，是做一个古丈的茶农。

　　在这个有着“歌舞之乡”美称的小县城，无论你走到哪里，都有歌声相伴。在杜家坡，我看到一位七八十岁的阿婆，坐在凉亭里吹风，即兴唱起了自编的山歌。在七月八节，那几个五六岁、七八岁，花骨朵般的小人儿，上台一亮嗓子就震惊了在场的所有人。听到这天籁般的歌声，我才真切地感受到，为什么古丈会走出何纪光、宋祖英这样的歌唱大家。在车上，古丈县的本土作家，他们彼此唱和，这个唱来，那个唱去，一车的歌声便在山涧流淌，让这些来自湘西各县市采风的作家们尽情地享受到了一个歌的节日。

　　何纪光一首《挑担茶叶上北京》，轰动了全国上下；宋祖英一曲《古丈茶歌》，唱响在英国的伦敦河上。古丈的茶因为歌声，因为他们，早已走出古丈，风靡海内海外。站在满坡的茶园中，听着苗家山歌，随风荡来一山的茶香，古丈，我还有什么理由不喜欢你，不爱上你？

　　读你千遍万遍，只因茶叶飘香。