变质酸椒做配料  厨房垃圾零距离

　　一学校食堂遭勒令整改

　　本报讯（记者 顾勇兵 通讯员 彭绍进）发霉变质的酸辣椒用来做配料，厨房的外面和房顶甩满了垃圾。9月16日，位于吉首市乾州地段的一家职业技术学校的食堂因为卫生条件恶劣，被州市卫生、市食品药品监督、市教育等部分联合执法组当场勒令整改。

　　当日，检查人员在该校一食堂发现，厨房房顶瓦片上扔满了塑料瓶、塑料袋等垃圾，厨房门外便是一个垃圾堆，废菜烂叶、瓜皮纸屑等垃圾堆满一地，散发出难闻的气味。离垃圾堆不足两米的地方便放着一个酸辣椒缸。检查人员揭开缸盖，发现里面的酸辣椒已起了一层明显的白点。州卫生监督所检查人员宋运科介绍，目测便知酸辣椒已发霉变质，不能食用。检查人员当场勒令食堂工作人员将问题酸辣椒倒掉。

　　执法组相关负责人介绍，当日，他们已对该食堂的环境、卫生提出了整改意见，并会督促该校限期整改。他表示，下一阶段将突击复查，如未整改到位将依法严查。