龙山卫生监督所

　　开展学校食品卫生安全培训

　　本报讯（通讯员  张 鹏  段明超）4月13日，龙山县卫生监督所工作人员到城区中小学，各校食堂管理人员、从业人员进行卫生安全知识培训。

　　针对春季是疾病多发期，该县卫生监督所工作人员对各个学校食堂的安全卫生进行大排查，杜绝学校饮食安全隐患。随后，该所相关负责人就卫生食品相关法规、食堂管理人员相关规定、食堂从业人员身体健康条件和个人卫生、食物中毒的特点和原因、蔬菜瓜果清洗、学生餐具清洗消毒存放等知识，结合生活中的案例进行了专题培训，严防学校食品卫生安全问题的出现，确保广大师生的饮食安全。