本报讯(记者 麻垣杰 通讯员 田茂平 彭辉)10月18日,泸溪县食品药品监督管理局持续开展的严厉打击“地沟油”专项行动取得阶段性成效,已检查的86家饮食餐饮单位,未发现使用“三无”或来源不明食用油。 据了解,为有效解决“地沟油”回流餐桌问题,保障食品安全和人民群众身体健康,从今年5月开始,泸溪县食品药品监督管理局制定了整治方案,成立了整治小组,以火锅店、学校食堂和中小型餐饮单位为重点,开展拉网式检查,严查食用油来源、废弃油脂等餐厨废弃物的流向,并重点检查餐饮服务单位采购食用油脂的票据及索证索票制度落实情况。对于检查中发现的来源不明、“三无”桶装食用油和标识不全、没有检验合格证明的散装食用油一律封存,追根溯源,对于使用不合格食用油的,一律关停取缔。截至10月18日,已检查86家,未发现使用“三无”或来源不明食用油。 |