本报讯（通讯员  廖 青）“湖南人喜欢吃辣子。这么多年来，我一直就是用‘要吃辣子不怕辣’的精神鞭策自己，潜心研究竹雕工艺。省委征集‘湖南精神’，我认为‘湖南精神’就是‘辣椒精神’，就是敢为人先和锲而不舍。”近日，工艺美术大师王仕辉老先生在接受媒体采访时这样兴致勃勃地说。

　　王仕辉老人是退休教师，今年75岁，退休后一直从事竹雕工艺研究，他手握刀笔，不分白天黑夜，无论严寒酷暑，潜心构思，精心创作了《土家吊脚楼》、《土家凉亭桥》、《土家山寨（吊脚楼群）》、《爱晚亭》、《土家冲天楼》等100多件竹雕精品。作品构思奇特，技艺精湛，选料考究，开眼平整，凿榫准确，比例协调，结构紧密，门能开关，碓能舂动，磨能旋转。尤其是表现土家山寨常用的土罐、辣椒串、包谷提、人物、禽畜等实物，更是惟妙惟肖，栩栩如生。他的作品充分展示了土家山寨田园牧歌般的美好生活和美丽壮观的劳动场景，多次在长沙、深圳等地参加展出，屡获大奖。

　　凭着这股“辣椒”劲，王仕辉老先生2008年荣获“省民间工艺美术大师”称号，2010年被评为省非物质文化遗产项目代表性传承人。