本报通讯员   吴红艳   王  雍

　　他，省城里的博士后、硕士生导师，但是，他却只身一人来到贫穷偏远的苗乡，吃在牛棚、住在牛窝、以牛为“友”、专门研究牛，他就是湖南省畜牧兽医研究所驻花垣县科技特派员易康乐，被当地人们尊称为苗乡“牛博士”。

　　易康乐，34岁，湖南省畜牧兽医研究所副调研员。2011年12月至今，驻花垣县德农牧业科技有限公司从事湘西黄牛养殖技术指导。2013年，湖南省委组织部授予“优秀科技特派员”荣誉称号。

　　为黄牛诊断 挽回收入百万

　　“幸好易博士来了，要不然，我们几百头黄牛可能没救了……”谈起两年前那场牛病风波，花垣县德农牧业科技有限公司负责人严德忠至今心有余悸。

　　该公司创建于2011年3月，公司负责人严德忠原本是一个矿山企业的老板，面对矿产资源日渐枯竭的局面，他多方筹措资金1.8亿元，发展湘西黄牛养殖产业，带领乡亲们实现致富梦想。可是，公司创建初期，黄牛买来了，但由于不懂养殖技术，遇到很多麻烦。大家还清楚地记得，当年12月初，养殖场里100多头牛腹泻拉稀、不吃不喝、成天哞哞地痛苦嘶叫……

　　“请问你们是省畜牧兽医研究所吗？求求你们救救我的黄牛吧！”2011年12月，湖南省畜牧兽医研究所接到一个几乎哀求的电话，研究所相关领导立即做出决定：救牛！可是，那么偏远的山旮旯，派谁去呢？“我去！”听说此事后，向来孤言寡语的易康乐悄悄走进领导办公室主动请缨。为了救牛，第二天，他简单地准备就出发了。数九寒冬，一路长途跋涉，易康乐只身一人赶到偏远的花垣苗乡德农牧业公司道二乡养殖基地。一下车，还没来得及卸下身上的行李他就直奔牛场，投入到紧张的救援工作。通过认真测量每一头牛的体温，细致查看每一头牛的耳朵、眼睛、鼻子、嘴巴、舌头等，甚至还对恶心的牛粪进行取样检测，历经5天5夜的深入病情查看和诊断，原来，天气太冷，这里的黄牛感冒了。在他的组织下，给牛棚升温、喂牛服用野菊花茶、给牛洗温水澡、按摩推拿……救援工作科学有序地开展，200多头黄牛转危为安，德农牧业公司挽回了100多万元的损失。

　　为产业把脉 帮助农民增收

　　“我们既可以收土地租金，又可以给公司打工拿工资，还可以照顾家里，日子过得很轻松！”在德农牧业公司，你随便问，很多村民职工都会这样欣慰地告诉你。这是发展壮大湘西黄牛让花垣农民受益的一个缩影。

　　然而，德农牧业公司发展壮大湘西黄牛，却离不开易康乐的辛苦付出。2012年，为了选育优质种牛，他深入该县道二乡接溪村、扛掰村，长乐乡长潭村、那光村，吉卫镇腊乙村、水洋村等地，对草山草坡分布情况、农户养殖习惯、土质水质等情况进行了实地调研，并收集了大量资料。他远赴张家界，保靖县，凤凰县等州县市，精挑细选湘西黄牛牛种，引进优质种牛600余头。2013年底，易康乐还研发了黄牛体外授精技术，促使母牛同期发情，破解湘西黄牛发展缓慢的困扰，实现一年一胎的繁殖，繁殖率比以往提高了85%。截至目前，该公司现共存栏能繁母牛6280头，犊牛、架子牛4160头。在全州7县市发展养殖合作社62个，家庭农场178家，流转土地12000亩、20万亩荒山荒坡种植优质牧草，与2000多户农民签订了42000亩玉米精料的种植，建成年屠宰黄牛6万头的生产线，以及大型粪污沼气发电设施，受益村民群众达3000多人。

　　为未来规划 服务持续发展

　　“牛博士满身技术，黄牛吃什么、喝什么，他最精通……”提起易康乐，养殖黄牛的村民总是赞赏不已。

　　两年来，为科学制定湘西黄牛养殖规划，易康乐主导编写了《湘西黄牛保种选育和快速扩繁关键技术研究》，获得了2012年湖南省科技计划重点项目资助资金35万元。他编写《湖南省湘西黄牛原种场改扩建》，获得了2013年农业部养殖业良种工程等储备项目资助资金300万元。2013年，易康乐代表德农公司参加了全国畜牧总站组织的“地方牛遗传资源新保种方案”论证会。在会议上，他向农业部畜牧业司、全国畜牧总站、中国农业大学等领导专家做了《湘西黄牛资源保护和开发利用》专题汇报，精心推介了湘西黄牛。

　　两年来，易康乐吃在牛棚、住在牛窝、以牛为“友”、专门研究牛，他扎根花垣苗乡，挥洒汗水和热情，带领大家踏上科技致富之路，成为老百姓心中响当当的“牛博士”。