梁 帅   田 甜

保靖县葫芦镇国茶村于2023年3月入选第六批中国传统村落名录名单，是土家族、苗族混居村，由堂朗、排纽、毛连、茶坪、阿着五寨组成，全村有496户、1932人。国茶村始建于清朝，已有200多年历史。相传1200年前，唐朝茶圣陆羽曾到此品茗。村中建筑多为清朝时期的苗族吞口屋、吊脚楼，多以五柱八挂三开间穿斗式木楼为主要建筑架构，一楼建筑空间空阔，兼有自二柱架设木质拱（抬）梁木，中柱立于拱梁之上，拓展了有效空间，便于村民在室内举行小型活动、宴请客人。近年来，国茶村完成了七星广场、陶艺古窑、七口古井、彩色沥青路、茶园游步栈道、万千百亩精品茶叶示范园6大景区建设，力争以文化铸旅游之魂，让产区变景区，树立茶文化高地。

东方欲晓，麻麻亮的天空迸出暖黄的阳光，抹去了国茶村上的夜色，唤醒了七星茶园的绿、雄戎陶窑的火、阿着清河的流、煮水烹茶的香。来不及散去的云雾翻腾在海拔650米的高山边，云雾穿行在七星广场的茶亭里，雾水浸润在1.5万亩的茶园中，形成一幅曙光拨雾现茶庄，云端漫步品香茗的画卷。

炽光高照，发现国茶村如一朵盛开的锦花，四面的重峦叠嶂是花瓣，中间的村子是花蕊。走进村子里，巷道阡陌罗布、民居古色古香、禾田青翠欲滴，其中最引人注目的，当属层层叠叠的茶园。国茶村种植的是黄金茶，这1.5万亩的茶园，放眼望去，好似一片绿色的海洋；定睛一看，一排排茶树就像一纺纺蜡染过的苗绣；置身茶园游步栈道，仿佛能感受大地的灵气和天空的清新。

国茶村的文化离不开茶的文化。国茶村堂朗寨的后山，是无射山的主峰白鹤山，相传1200多年前，茶圣陆羽到访过此地，并写下“无射仙山，国茶无双”的字句，来赞美这片土地的钟灵毓秀，和茶叶的鲜、香、淳、爽。国茶村的地理环境特别适合种植黄金茶这种“高山云雾茶”，光照充足、雾气湿润、山泉纯净，种植出来的黄金茶含多种微量元素，茶氨酸含量极好。在茶叶制作的过程中，从杀青到烘焙、到揉捻、到矫形等，均传承自村中上百年的独特制茶技艺，做出来的黄金茶茶色清黄，口感更为甘甜，让人在无穷的回甘中，顿悟黄金茶的茶语——舍得——“日月舍其精华，得以苗家茶草。茗茶遇水舍己，得以馨茶芳香。茶农为客舍己，赠以苗家金汤”。如今的国茶村，是黄金茶原产地核心产区，2022年黄金茶春茶更是实现了产销两旺，国茶村产值达到8000余万元。

除了悠悠茶文化，国茶村的古建筑也是让人心旷神怡。村中的建筑讲究依山而建，自然和谐共存，其中的古建筑修建于清朝，距今已有200余年的历史。村中的苗族传统民居以五柱八挂三开间穿斗式木楼为主要建筑架构，空间宽阔，方便一家人活动，甚至可以在屋里练拳健身、举办小型活动。建筑占地格局采取吞口式、凹字形设计，中间往里凹，房屋两厢往前延。“吞口”也称“虎口”，寓意以百兽之王老虎的口，吞噬房屋对面的“煞气”，取一个吞煞镇邪的吉利，反映着国茶村苗族人民高超的房屋修建技术和造型审美。

走过散发着沉香气息的古建筑群，来到国茶村的七星广场，碎石块拼成的平场上，按“北斗七星”七星阵的形状排列了七块地板图腾——天枢、天璇、天玑、天权、玉衡、开阳、摇光，七星尾所指的方向，是国茶村的雄戎古陶窑和国茶陶工坊。雄戎古陶窑已有200余年的历史，以前国茶村村民们自己在山上取泥，调制黏土，利用这个35米长的陶窑烧制盛水、腌菜、盛饭的器具。如今，这口陶窑已经歇火停用，但它的存在，仍是国茶村村民自力更生、自强不息的象征。

穿越千百年，现在的国茶村已完成七星广场、陶艺古窑、七口古井、彩色沥青路、茶园游步栈道、万千百亩精品茶叶示范园6大景区建设，力争以文化铸旅游之魂，把产区变景区，树立茶文化高地，以崭新的姿态出现在人们面前。