据商务部生活必需品市场监测系统中湘西自治州监测样本数据显示：4月份，湘西州蔬菜市场价格以涨为主，具体情况分析如下：

全州监测的30种蔬菜零售价中呈20涨10跌态势。其中，南瓜零售价5.19元/公斤、菜花零售价7.85元/公斤、胡萝卜零售价6.83元/公斤、油菜零售价6.53元/公斤、冬瓜零售价4.21元/公斤、菠菜零售价7.67元/公斤、青椒零售价7.47元/公斤、辣椒零售价7.41元/公斤、芹菜零售价6.73元/公斤、大白菜零售价2.35元/公斤、生菜零售价7.84元/公斤、黄瓜零售价7.07元/公斤、莴笋零售价5.07元/公斤、莲藕零售价8.77元/公斤、山药零售价12.52元/公斤、西红柿零售价7.86元/公斤、白萝卜零售价2.02元/公斤、洋葱零售价5.96元/公斤、土豆零售价4.92元/公斤和西兰花零售价9.86元/公斤，分别上涨18.8%、18%、13.1%、11.4%、11.1%、9.3%、7.5%、7.1%、6.3%、6.3%、4.7%、4.6%、3.7%、3.7%、3%、2.6%、2%、1.5%、1.2%和0.5%；豆芽零售价4.58元/公斤、生姜零售价13.11元/公斤、西葫芦零售价7.02元/公斤、韭菜零售价9.67元/公斤、苦瓜零售价11.46元/公斤、蒜头零售价15.5元/公斤、茄子零售价7.79元/公斤、圆白菜零售价3.17元/公斤、豆角零售价10.7元/公斤和大葱零售价7.75元/公斤，分别下跌0.7%、2.1%、2.5%、3%、3.8%、4.6%、4.7%、5.4%、6.3%和9.6%。

由于前期降雨量较大，对瓜蔬菜果等生长、采收等环节难度变大，运输成本等费用随之增加；加上节日效应等因素影响，故瓜类、十字花科类、叶类等大部分蔬菜价格上涨。其中胡萝卜、冬瓜等蔬菜市场供应处于南北衔接时段，前期库存基本售罄、后期产区单一且供应延后，价格出现上涨。预计后期随着气温的进一步回升及南北蔬菜产区衔接完成，蔬菜价格或将有所回落。

以上监测价格为全州11家超市和市场中心均价，样本容量有限，仅供参考，以实际价格为准。