湘西网12月10日讯（杨瑞宇）“鸡翅焯水去浮沫，沥干再下锅炸透，最后用可乐小火慢炖，这样做才入味。”12月6日，在保靖县村厨村艺广场上，岳阳学校学生梁钦宇一边熟练操作，一边向身边的小伙伴分享可乐鸡翅的烹饪秘诀。当天，保靖县启动“浓浓家乡味，长长教育情”年度劳动教育课外实践活动，引导孩子们在烟火气息中掌握劳动技能、传承家乡文化、感悟成长意义。

活动现场，岳阳学校200多组家庭通过亲子协作展开烹饪实践，场面热闹而有序：洗菜、切配、生火、烹制……家长与孩子分工明确、默契配合，纷纷展现自家的拿手菜。粉丝肉丸汤、黄瓜炒火腿、红烧排骨、可乐鸡翅等菜肴陆续出锅，香气扑鼻，引来周围师生与家长的阵阵称赞。“既锻炼了孩子的动手能力，也让他们体会到劳动的不易与快乐。”家长们在旁担任“辅助指导”，时而示范要领，时而后退观察，让孩子主动尝试，在保障操作安全的同时，也给予了充分的实践空间。

据悉，此次劳动教育课外实践活动将持续开展至2026年底，每周以学校为单位组织不同主题的活动。活动依托当地丰富的非遗资源与农业特色，采用“专家指导+自主探索”的模式，特邀非遗传承人、专业厨师等担任实践导师，帮助学生在动手操作中扎实掌握劳动技能、陶冶品德情操、传承乡土文化。 保靖县岳阳学校负责人表示，学校将以本次活动为契机，深入落实“五育并举”育人理念，持续推进“改变每一个”教育行动，促进劳动教育与学科教学深度融合，全面提升学生综合素质，着力培养热爱劳动、勇于创新、有责任担当的新时代青少年。