随着近几年加多宝、王老吉的兴起,凉茶饮料开始备受大家关注,不过茶饮料和凉茶饮料在营养成分上存在着巨大的差异,最明显的莫过于钠的含量。加多宝凉茶的营养成分表中,钠的含量为0,而统一绿茶(低糖)中钠的含量为22毫克。 在采访中,不少消费者坦言选购茶饮品是因为其更加健康热量更少,但这里面有一个误区:饮料的热量是由碳水化合物产生的,碳水化合物越多,饮料的热量越高,茶和凉茶饮料中的碳水化合物并没有明显地减少。而且茶饮品中多酚的含量是最为重要的,选购茶饮料要看茶多酚含量。根据国家标准(GB/T21733-2008)《茶饮料》中,对茶多酚含量作出了严格规定:茶饮料茶多酚≥300mg/kg,其中绿茶茶多酚含量≥500mg/kg,乌龙茶的茶多酚含量≥400mg/kg;调味茶饮料如碳酸类茶饮料,仅要求茶多酚≥100mg/kg;茶多酚含量低于这个标准,则只能被归为茶味饮料类。 目前国内市场中,存在着很多打着茶饮料旗号的饮品,而实质上饮品中根本不含茶叶的健康成分———茶多酚,只是添加了大量茶味香料。同时国内在售的茶饮料外包装中,记者没有发现任何关于茶多酚含量的标示。 此外茶和凉茶饮料中的钠含量增多,并没有引起消费者足够的重视。饮料中钠的含量直接影响着含盐量的多少。据悉正常人每天盐的最高摄入量为6g,而饮料中的钠含量却成为消费者容易忽略的死角,需要特别关注。 |