湘西网5月19日讯（张才建）近日，古丈县农业农村水利局与湖南农业大学签署《古丈毛尖茶的品质化学与健康功能研究》技术开发协议，采取“高校技术攻关+地方成果转化”模式，共同破解古丈毛尖产业发展瓶颈，为区域经济高质量发展注入动力。

此次合作由湖南农业大学刘仲华院士团队牵头，联合国家级科研平台，运用现代分析技术，对古丈毛尖、古丈红茶中的茶多酚、茶氨酸、香气成分等核心指标进行全维度检测，并通过细胞实验、动物模型研究其“降血脂、降血糖、延缓衰老”等保健功能机理，为产品升级提供科学支撑。

合作期间，双方将采取“政府搭台、高校赋能、企业参与”合作模式，建立产学研长效机制，构建“科研－转化－应用”链条，通过科技赋能提升产品附加值，以科学数据支撑品牌差异化竞争，大力拓展茶旅融合、健康产业新场景。

此次合作的技术研发成果将以研究报告、学术论文及《古丈毛尖茶品质化学与健康密码》专著等形式呈现，并通过成果发布会推动市场转化，助力开发功能型茶产品，为乡村振兴提供可持续动力。