团结报全媒体记者 肖庆宾

“再过几天，这批优选产品将上架知名零售品牌胖东来超市。”冬至时节，走进永顺国家现代农业产业园，大丰生态农业开发有限公司的分拣车间一派火热景象，公司相关负责人介绍，今年下半年，已累计向胖东来供货3000余公斤。

在数公里外的莓茶示范基地，工人们正按照标准化管护要求，有序开展剪枝、施肥、防冻等冬季管理工作，为来年稳产丰产打下基础。与此同时，集民俗文化展示、非遗制茶体验、农副产品展销、茶事活动和文化传播于一体的茶旅综合体项目正稳步推进……

“十四五”期间，从50亩试验田起步的大丰生态农业，已发展成为拥有自有基地4000余亩、合作基地1.3万亩、年产值超3000万元的创新型本土企业，形成了涵盖标准化种植、智能化加工、品牌化销售和产业化运营的全产业链体系。

在永顺县委、县政府指导下，该公司先后参与制定了《莓茶种植技术规程》《莓茶加工技术规程》及相关团体标准，严格执行绿色、有机认证管理，并取得食品生产许可证（SC认证），有力推动了莓茶从初级农产品向标准化商品的转型升级。在生产环节，标准执行细致入微：特级“龙须莓茶”必须源自有机认证茶园，采摘长度严格控制在5至7厘米；一级产品对标绿色认证标准……标准化、规范化、科学化的管理体系，不仅保障了产品质量的稳定可控，更成为进入高端电商平台、头部商超和一线城市实体渠道的“通行证”。

该公司长期致力于产学研合作，与省农科院、湖南农业大学、吉首大学等共建“永顺莓茶专家工作室”“永顺莓茶工程技术研发中心”，专注古莓茶种质资源保护、品种选育及深加工技术研发，成功开发出富硒有机莓茶、莓茶花草茶、速溶茶、含片及洗护用品等系列精深加工产品。通过现代化提取工艺，莓茶核心成分二氢杨梅素（黄酮）可实现梯度提取，纯度最高达98%。高纯度提取物不仅作为高端原料供应海外市场，还衍生出功能性饮料、护肝产品、饲料添加剂等高附加值产品，有效延伸了产业链条，提升了产业价值。

“项目建成后，莓茶将从单一农产品，转变为融合非遗文化、生态观光、研学体验的复合载体。”谈及正在规划建设的茶旅融合体项目，王少甫充满期待，“届时，游客可以漫步千亩观光茶园体验采摘乐趣，参观透明化工厂了解现代化生产工艺，在茶文化展厅品鉴选购特色产品，真正实现‘茶区变景区、茶园变公园、产品变商品’的融合发展愿景。”