团结报全媒体记者 肖庆宾 通讯员 龙雪娇

在湘西的绿水青山间，一片片茶园正焕发出新的生机。吉首市新田农业科技开发有限公司在2025年交出了一份亮眼的成绩单：带动万亩茶园协同发展，为1600多户茶农提供全链条保障，全年加工茶叶17.5万公斤，其中夏秋茶产量突破15万公斤，企业总产值迈上2000万元台阶。

面对茶产业长期存在的“重春茶、轻夏秋”现象，夏秋茶如何突破产量与价值的双重瓶颈？在市场竞争日益激烈、消费分级的趋势下，区域性茶品牌又该如何构建可持续的竞争壁垒？带着这些思考，记者近日专访了新田农业公司董事长田海，探寻这份成绩背后的发展启示。

“真正的转变始于一场关键的合作。”田海介绍，2025年7月，新田农业与湘西神秘谷茶业有限责任公司达成战略合作。借助后者新建的夏秋茶初制生产线，茶叶加工实现了从传统分散作业向集中化、连续化生产的跨越。

这一转变带来了显著变化：产能大幅提升，产品标准化水平明显提高。“订单式生产让我们和茶农都能安心扩大夏秋茶产量，不再为销路担忧。”田海表示。目前，该生产线最高日产能达1万公斤干茶，利用率稳定在60%-70%，为未来市场拓展打下了坚实基础。

谈及湘西黄金茶的竞争优势，田海将其凝练为三个关键词：品种、生态、文化。

湘西黄金茶具有独特的“三高”品种优势——高氨基酸、高水浸出物、高叶绿素含量。同时，茶园所处的武陵山核心区，拥有“微生物发酵带—富硒带—亚麻酸带”叠加的独特生态环境，为茶叶品质提供了天然保障。此外，湘西深厚的土家族、苗族文化，为品牌注入了独特的地域魅力。

“品种是根，生态是魂，文化是韵。”田海认为，这三者的有机融合，共同构筑了湘西黄金茶难以复制的竞争壁垒。

面对产业流通环节存在的交易不规范、物流效率不高等问题，田海透露，公司计划2026年启动建设“隘口茶叶集散中心”，通过集中交易、统一检测、参考定价，建立更透明公平的交易环境，同时借助集中仓储降低物流成本，提升流转效率。

在研发方面，公司将重点推进加工工艺的数字化与智能化转型，进一步夯实产品品质与生产稳定性。对于茶枕开发、茶旅融合等跨界尝试，田海表示：“若只停留在初级加工，企业的路只会越走越窄。只有深做、真做、精做，才是提升附加值的关键。”

田海坦言，当前产业面临专业人才短缺与同质化竞争的双重挑战。为此，他提出三方面应对策略：构建“企业主导、政府支撑”的人才共育机制；强化品种研发与知识产权保护；推动产品结构多元化，向深加工领域延伸。

“扎深根、延触手、发新芽。”田海这样描述公司的发展愿景。2026年，公司将聚焦茶叶集散中心建设、推行欧盟标准茶园管理、拓展夏秋茶产销合作等重点任务，加快转型升级步伐。

谈及企业在湘西黄金茶产业中的定位，田海展现出务实的态度：“我们更愿意做产业生态的探索者和链接者，通过自身实践，助力做大湘西茶产业的整体价值，让产业链上的每位参与者都能受益。”

在田海的规划中，新田农业不仅要做好茶叶生产，更要成为连接茶农、市场和消费者的重要纽带，推动湘西茶产业向更高水平发展。